subtilisin from bacillus licheniformis
蛋白酶(proteinase from bacillus licheniformis)
CAS: 9014-01-1
化学式:
| 中文名 | 蛋白酶 |
| 英文名 | proteinase from bacillus licheniformis |
| 别名 | 蛋白酶 解朊酶 碱性蛋白酶 蛋白酶2709 蛋白酶(枯草杆菌) 蛋白酶A.S 1398 |
| 英文别名 | Basic protease Alkaline protease alcalase 2.4 L FG protease type xxxi protease type viii bacterial Subtilisin A, Bacillus lichenformis protease from bacillus licheniformis subtilisin from bacillus licheniformis proteinase from bacillus licheniformis protease for total dietary fiber assay Proteinase Bacillus subtilis var. biotecus A protease bacterial (subtilisin*carlsberg) aseptic Protease Bacillus globigii (Bacillus licheniformis) |
| CAS | 9014-01-1 |
| EINECS | 232-752-2 |
| 密度 | 1.3 |
| 存储条件 | 2-8°C |
| 稳定性 | 冷储存 |
| 外观 | powder ,颜色 white |
| 物化性质 | 化学性质 澄清透明褐色液体。主要成分为丝氨酸型蛋白酶的枯草溶菌素(Subtilisin carlsberg)。混溶于水，相对密度约为1.06。最适温度50～60℃，pH8.5(6～10)。 |
| MDL号 | MFCD00132092 |
| 危险品标志 | Xn - 有害物品 N - 危害环境的物品  |
| 风险术语 | R37/38 - 刺激呼吸系统和皮肤+B52。 R41 - 对眼睛有严重伤害。 R42 - 吸入可能致敏。 R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。 R50 - 对水生生物有极高毒性。 R22 - 吞食有害。 |
| 安全术语 | S23 - 切勿吸入蒸汽。 S24 - 避免皮肤接触。 S26 - 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36/37/39 - 穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面具。 S22 - 切勿吸入粉尘。 S36/37 - 穿戴适当的防护服和手套。 S61 - 避免释放至环境中。参考特别说明/安全数据说明书。 S45 - 若发生事故或感不适，立即就医(可能的话，出示其标签)。 S39 - 戴护目镜或面具。 |
| 危险品运输编号 | 3082 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS | UK9540000 |
| FLUKA BRAND F CODES | 3-10 |
| 海关编号 | 35079090 |
| 参考资料 展开查看 | 1. 陈周 张美玲 尹涛 等. 4种蛋白酶对鲢鱼骨汤特性的影响[J]. 华中农业大学学报 2019(6). 2. 袁东振 张国治 芦鑫 等. Alcalase酶解芝麻蛋白制备ACE抑制肽的工艺研究[J]. 河南工业大学学报(自然科学版) 2016(37):35-42. 3. 薛雨菲 李芳 程怡媚 等. Box-Benhnken响应面优化巴旦杏抗氧化肽的制备工艺[J]. 现代食品科技 2019. 4. 申光辉 冯孟 张志清 等. 一株蜂粮源拮抗细菌的分离鉴定及其抑菌物质特性[J]. 微生物学通报 2016 43(010):2197-2206. 5. 钟佳佳 章超桦 高加龙 等. 三角帆蚌肉酶解产物响应面优化制备及醒酒活性[J]. 广东海洋大学学报 2020 v.40(03):103-111. 6. 许英一 徐艳霞 王宇. 不同方式提取的燕麦蛋白功能特性比较[J]. 食品与机械 2018 034(003):166-169. 7. 米欢 包立军. 不同茧色蚕丝酶解产物抗氧化活性差异研究[J]. 农业科学研究 2017(3). 8. 周张涛 袁博 王志荣 等. 不同还原糖对浓香葵花籽油风味的影响[J]. 食品工业 2019(7). 9. 李加兴 肖秀凤 陈选 等. 二次正交旋转组合设计优化水酶法提取牡丹籽油工艺[J]. 中国油脂 2014 39(012):1-5. 10. 彭悦 柴利娜 乔臻然 等. 低脂型膳食纤维发酵香肠的研究[J]. 肉类工业 2019 000(007):1-6. 11. 王伟 李官平 张玉 等. 利用HPLC法检测活性肽HMG-CoA还原酶抑制剂活性[J]. 浙江农业学报 2015 027(004):652-656. 12. 芦鑫 姜梦楠 张丽霞 等. 制备芝麻抗氧化肽的蛋白酶筛选[J]. 中国油脂 2018 43(11):35-40. 13. 曾文燕 刘璐 王贺 等. 华贵栉孔扇贝肉的酶解工艺优化及其产物风味的美拉德改良研究[J]. 食品科技 2018 43(09):202-208. 14. 齐丹 贠建民 邵晓庆 等. 双孢蘑菇子实体蛋白酶解工艺条件优化[J]. 食品工业科技 2015 36(013):257-261. 15. 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subtilisin from bacillus licheniformis - 性状
棕褐色或淡褐色粉末。
最后更新：2023-08-16 21:32:38
subtilisin from bacillus licheniformis - 活力定义
One unit will hydrolyze casein to produce 1ug of tyrosine per min at pH 10 at 40 °C。
最后更新：2023-08-16 21:32:38
subtilisin from bacillus licheniformis - 来源
枯草杆菌。
最后更新：2023-08-16 21:32:38
subtilisin from bacillus licheniformis - 活力
≥150u/mg 。
最后更新：2023-08-16 21:32:38
subtilisin from bacillus licheniformis - 性质
蛋白酶是一类酶，在生物体内起着关键的生化作用。它们主要负责加速蛋白质分子的水解、降解和合成过程。蛋白酶的性质如下：
1. 特异性：蛋白酶对于不同的底物具有特异性。不同的蛋白质分子可能由不同的蛋白酶进行降解或合成。
2. 催化作用：蛋白酶具有催化性质，可以加速底物被水解或合成的速度。这种催化作用可以使底物分子在较短的时间内被转化。
3. pH和温度的敏感性：蛋白酶对环境的pH值和温度较为敏感。在不同的pH值和温度下，蛋白酶的催化活性可能会发生变化。
4. 受抑制剂的作用：蛋白酶的活性可以被特定的抑制剂所抑制。这些抑制剂可以与蛋白酶结合，阻止其催化作用。
5. 可逆性：大多数蛋白酶的催化作用是可逆的。它们可以将底物从产物状态再次转化为底物状态。
蛋白酶在生物体内发挥着重要的作用，参与到许多生理过程中，如消化、免疫和细胞信号传导等。理解蛋白酶的性质对于深入研究这些生物过程具有重要意义。
1. 特异性：蛋白酶对于不同的底物具有特异性。不同的蛋白质分子可能由不同的蛋白酶进行降解或合成。
2. 催化作用：蛋白酶具有催化性质，可以加速底物被水解或合成的速度。这种催化作用可以使底物分子在较短的时间内被转化。
3. pH和温度的敏感性：蛋白酶对环境的pH值和温度较为敏感。在不同的pH值和温度下，蛋白酶的催化活性可能会发生变化。
4. 受抑制剂的作用：蛋白酶的活性可以被特定的抑制剂所抑制。这些抑制剂可以与蛋白酶结合，阻止其催化作用。
5. 可逆性：大多数蛋白酶的催化作用是可逆的。它们可以将底物从产物状态再次转化为底物状态。
蛋白酶在生物体内发挥着重要的作用，参与到许多生理过程中，如消化、免疫和细胞信号传导等。理解蛋白酶的性质对于深入研究这些生物过程具有重要意义。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
subtilisin from bacillus licheniformis - 安全信息
蛋白酶是一种重要的酶类，在许多生物和工业应用中被广泛使用。以下是关于蛋白酶的安全信息：
1. 侵入风险：蛋白酶一般不会对人体造成严重的健康危害，但如果误食、吸入或接触到皮肤、眼睛等敏感部位，可能会引起刺激或过敏反应。
2. 毒性和危害性：大部分蛋白酶在适当用量下是相对安全的，但高浓度的蛋白酶可能对生物体产生毒性作用。
3. 灭火措施：蛋白酶是有机物，可以燃烧。在发生火灾时，使用干粉灭火器或二氧化碳灭火器进行扑灭。
使用前请仔细阅读产品说明书，并按照相应的安全操作规程进行操作。
1. 侵入风险：蛋白酶一般不会对人体造成严重的健康危害，但如果误食、吸入或接触到皮肤、眼睛等敏感部位，可能会引起刺激或过敏反应。
2. 毒性和危害性：大部分蛋白酶在适当用量下是相对安全的，但高浓度的蛋白酶可能对生物体产生毒性作用。
3. 灭火措施：蛋白酶是有机物，可以燃烧。在发生火灾时，使用干粉灭火器或二氧化碳灭火器进行扑灭。
使用前请仔细阅读产品说明书，并按照相应的安全操作规程进行操作。
最后更新：2024-04-10 22:29:15
subtilisin from bacillus licheniformis - 用途与合成方法
蛋白酶是一类能够水解蛋白质的酶，具有广泛的应用和重要作用。以下是蛋白酶的一些常见用途和合成方法的介绍：
在生物技术中，蛋白酶用于蛋白质的纯化、鉴定和结构研究。在农业领域，蛋白酶可以被用于农药的开发和植物基因的修饰。
合成方法：蛋白酶的合成可以通过基因工程技术来实现。需要从天然资源中选择适合的蛋白酶基因，然后利用PCR等方法扩增出目标基因片段。接下来，将目标基因片段插入到合适的表达载体中，如质粒或病毒载体。然后，将载体转化到合适的宿主细胞中，如大肠杆菌、酵母或哺乳动物细胞中。利用适当的培养条件和诱导剂，使宿主细胞表达出目标蛋白酶。随后，通过细胞破碎和纯化等工艺，得到纯化的蛋白酶。
在生物技术中，蛋白酶用于蛋白质的纯化、鉴定和结构研究。在农业领域，蛋白酶可以被用于农药的开发和植物基因的修饰。
合成方法：蛋白酶的合成可以通过基因工程技术来实现。需要从天然资源中选择适合的蛋白酶基因，然后利用PCR等方法扩增出目标基因片段。接下来，将目标基因片段插入到合适的表达载体中，如质粒或病毒载体。然后，将载体转化到合适的宿主细胞中，如大肠杆菌、酵母或哺乳动物细胞中。利用适当的培养条件和诱导剂，使宿主细胞表达出目标蛋白酶。随后，通过细胞破碎和纯化等工艺，得到纯化的蛋白酶。
最后更新：2024-04-09 21:01:54
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